Na natureza apenas duas coisas foram feitas com o último propósito de serem alimento. Leite e frutas. Músculos foram feitos para contrair, fígados para metabolizar, folhas para regular a homeostasia e realizar fotosíntese, raízes para fixar, absorver e no máximo armazenar. Tudo tem uma função bem clara e se não fosse a selvageria da selva e a necessidade da sobrevivência, ninguém duvidaria.
O leite é um alimento produzido sobre encomenda. É o alimento ideal para o jovem mamífero. Desde que seja o da sua espécie... Adquirimos este estranho hábito de usurpar dos outros filhotes, para dar aos nossos. E vamos substituindo o nosso leite, adequado aos nossos, pelo dos outros, mais adequado aos outros... E não satisfeitos, pasteurizamos, diluimos, acrescemos carboidratos, proteinas vegetais, vitaminas para reinventar algo que a maioria das "nutrizes" faz naturalmente, praticamante de graça e sem riscos... E as frutas estão aí. Quem nunca viu uma mangueira carregada? Ainda me lembro de um religioso comentando sobre a fartura de Deus... Eu ainda fico um pouco surpreso ao ler as embalagens... Sabor artificial de laranja.

Reinventar a realidade... Especiezinha pretensiosa.